طريقة عمل سلطة الحمص الحب

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ /

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

حمص مسلوق – 250 غرام

بصل أحمر صغيرة الحجم مقطّع إلى شرائح – 1

خيار مقطّع إلى مكعبات – نصف كوب

فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب

فليفلة صفراءمقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب

طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 1

بروكولي مقطع الى زهرات مسلوق – نصف رأس

لتحضير الصوص:

خل بلسميك - ملعقتان كبيرتان

زيت زيتون – ثلث كوب

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

سماق – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، ضعي الحمص، البصل، الطماطم، الخيار، الفليفلة الصفراء، الفليفلة الخضراء والبروكولي.

2- في وعاء صغير، أخلطي مكوّنات الصوص واسكبيها فوق السلطة.

3- قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّمي السلطة.