طريقة عمل ام علي بالخبز

مجموع الوقت 50 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

خبز حمام - 3

زبدة مذّوبة - 100 غرام

حليب سائل - ليتر

زبيب - 100 غرام أو بحسب الرغبة

لوز مقشّر ومحمّص - 150 غرام او بحسب الرغبة

قشطة قيمر - علبة

جوز الهند - 50 غرام

سكر - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- قطّعي خبز الحمام إلى قطع متوسطة الحجم.

2- ضعي قطع الخبز في صينية كبيرة مع دهنها بالزبدة.

3- ضعي الصينية على الشواية مع تقليب الخبز من فترة إلى أخرى حتى يتحمر ويتحمص.

4- أخرجي الصينية واتركي الخبز جانباً.

5- في قدر، ضعي الحليب مع السكر وحرّكي حتى الغليان.

6- ضعي في طبق بيركس، نصف كمية الخبز المحمص.

7- أسكبي نصف كمية الحليب الساخن حتى يتشرب الخبز السوائل.

8- وزّعي نصف كمية اللوز والزبيب وجوز الهند.

9- ضعي طبقة جديدة من الخبز المتبقي.

10- أسكبي الكمية المتبقية من الحليب.

11- ضعي قشطة قيمر على وجه الحلى بطريقة متساوية.

12- زيّني بكمية المكسرات المتبقية وقدّمي الحلى.