صينية بطاطاس بالخضار واللحم

مجموع الوقت 55 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 40 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بطاطس حجم كبير - 7

بازلاء - كوب

جزر مقطّع - كوب

بروكولي - كوب

بصل مقطّع إلى شرائح - كوب

كوسا مقطّع إلى مكعبات - كوب

مرق دجاج ماجي - مكعّبان

صلصة طماطم - كوب ونصف

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ملعقة كبيرة

بهارات مشكلة - رشة

لحم مقطّع إلى مكعبات - كوبان

مرق لحم - كوبان ونصف

ماء - نصف كوب

طريقة العمل

1- قطّعي البطاطس إلى شرائح ثمّ إغسليها جيداً.

2- قلّي اللحم مع البصل ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة.

3- إغسلي باقي الخضار واتركيها جانباً.

4- ضعي طبقة من البطاطس في صينية ثمّ أضيفي إليها اللحم وباقي الخضار.

5- أضيفي طبقة أخرى من البطاطس.

6- في وعاء، أخلطي مرق الدجاج ومرق اللحم وصلصة الطماطم.

7- أسكبي المزيج فوق الخضار.

8- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

نصائح

يمكنك إضافة الهليون المقطع او الفاصولياء.