طريقة عمل المبشورة بالشوكولاتة

مجموع الوقت 55 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 35 دقيقة

16 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق – 6 أكواب

بيض – 6

زبدة على حرارة الغرفة – كوبان

سكر – كوبان

فانيليا – ملعقة صغيرة

ملح – رشة

شوكولاتة دهن – كوبان

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

2- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافةز زيدي الفانيليا واخلطي من جديد.

3- أنخلي الدقيق والبايكتغ باودر فوق المزيج وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غلّفي ثلث كمية العجينة بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة.

4- مدّي باقي كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.

5- إدهني الوجه بالشوكولاتة.

6- أبشري باقي كمية العجين على وجه الشوكولاتة.

7- إخبزي الحلى في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الاطراف.

8- أخرجي الصينية من الفرن، أتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها على سفرتك.