سلطة السلمون المدخن مع الجرجير

سلطة السلمون المدخن مع الجرجير المليئة بالفائدة والنكهة اللذيذة. اكتشفوا الطريقة  لتكون إضافة صحية إلى مائدتكم بأبسط طريقة.

كالوري 288 | الدهون 27.2g | بروتين 9.4g | كربوهيدرات 2.3g | صوديوم 1419.6mg

المقادير

للسلطة:

4 شرائح سلمون مدخن

جرزة جرجير مقطعة الى مربعات ومغسولة جيدا

8 حبات مخلسلال بصل

3 حبات مخلل خيار صغير مقطع طوليا الى نصفين

1 ملعقة طعام براعم الكبر الخضراء

لصلصة الليمون:

عصير ليمونة

1 ملعقة طعام خردل

100 مل (½ كوب) زيت زيتون

رشة فلفل أبيض

رشة ملح

طريقة التحضير:

لصلصة الليمون:

1. نضع في خلاط كهربائيعصير الليمون والخردل والفلفل الأبيض والملح.

2. ندير الخلاط ونضيف زيت الزيتون بالتدريج.

للسلطة:

1. في وعاء، نخلط الجرجير مع صلصة الليمون ونسكبه في طبق تقديم.

2. نضع شرائح السلمون على وجه الطبق ونوزع عليه البصل والمخلل والكبر.