طريقة عمل الشطة

مجموع الوقت 15 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ /

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

فلفل أحمر حار - بحسب الحاجة

ملح - بحسب الرغبة

زيت زيتون - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- إغسلي الفلفل وقطعي كل حبة الى نصفين ثم أزيلي القمع والبذور.

2- وزّعي الفلفل على قطعة قماش وضعيها تحت الشمس لمدة ساعتين حتى يجّف من الماء.

3- في محضرة الطعام، إطحني الفلفل حتى تحصلي على خليط ناعم.

4- ضعي الفلفل الناعم في وعاء عميق.

5- أضيفي الملح وزيت الزيتون واتركيها جانباً لحوالى 24 ساعة مع التقليب المستمر.

6- ضعي الشطة في برطمانات محكمة الإغلاق.