طريقة عمل بارفيه لبن الزبادي مع اللوتس والآيس كريم

وجبة تكفي 4

المكونات

التفاح:

4 حبة تفاح غولدن، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

4 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح

2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

1/4 ملعقة صغيرة بودرة جوزة الطيب

2 ملعقة صغيرة عصير الليمون

لبن الزبادي:

2 كوب لبن زبادي

3 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

للتقديم:

1 كوب كوكيز اللوتس، مفتت

1 كوب زبدة اللوتس، مذوبة في الميكروويف لمدة 30 ثانية

آيس كريم بالبرالين (بالبندق والكراميل)

طريقة التحضير

التفاح:

1 يطهى التفاح مع السكر والقرفة وجوزة الطيب وعصير الليمون حتى يتكرمل.

لبن الزبادي:

1 في وعاء صغير، يخلط اللبن اليوناني مع العسل والقرفة، ثم يوضع جانباً.

التطبيق:

1 توضع طبقات البارفيه بدءاً 2 ملعقة كبيرة لبن اليوناني بالقرفة، ثم طبقة من التفاح ورشة من صلصة اللوتس، ثم فتات الكوكيز وتكرر العملية.

2 يوضع فوقها آيس كريم الفانيليا ويرش الوجه بالصلصة وفتات الكوكيز، ثم تقدم.