كيكة الشوكولا الاسفنجية

مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بيض – 3

كريمة حامضة – نصف كوب

دقيق – كوب

سكر – ثلثا كوب

زبدة على حرارة الغرفة – 100 غرام

كاكاو – ثلث كوب

بابكنغ باودر – ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة

فانيليا – ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل

1- حمّي Airfryer XXl من فيليبس على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية دائرية قطرها 20 سم بالقليل من الطحينة.

2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

3- أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. زيدي الفانيليا والكريمة الحامضة.

4- أنخلي في وعاء الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.

5- أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً على خليط الزبدة مع التقليب بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.

6- أسكبي المزيج في الصينية واخبزي الكيك لـ30 دقيقة.

7- أخرجي الكيك من Airfryer XXL من فيليبس، أتركيه حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.