طريقة عمل البروشكيتا بالطماطم و الخل البلسمي

البروشكيتا بالطماطم و الخل البلسمي .. وجبة خفيفة، وسريعة التحضير، نقدمها لك من مطبخ طبق اليوم بالصور، حضري البروشكيتا بالطماطم والخل البلسمي بدقائق وتمتعي بأشهى الأطباق المميزة .. 

وقت الطهي: 15 دقيقة  

يكفي ل: 8 أشخاص

المقادير

- طماطم : 8 حبات (متوسطة الحجم مفرومة مكعبات صغيرة) 

- ريحان : ثلث كوب (أخضر طازج ومفروم) 

- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة) 

- الثوم : فصّان (مهروس) 

- خل البلسمك : ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح) 

طريقة التحضير

1. اخلطي الطماطم  والريحان والجبن البارميزان والثوم في وعاء.

2. أضيفي الخل البلسمي والملح و زيت الزيتون والفلفل الأسود.

3. قلبي المزيج حتى يتجانس.

4. وزعي المزيج على شرائح الخبز وقدميه فورا.