صوص تغميس للمسخن

مجموع الوقت 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ /

3 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لبن زبادي- كوب ونصف

طحينة- 3 ملاعق كبيرة

ثوم- فصان

ملح- نصف ملعقة صغيرة

زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان

ليمون حامض- ملعقة صغيرة

فلفل أسود- رشة

سماق- ملعقة كبيرة

بقدونس مفروم- 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، اهرسي الثوم جيداً ثم زيدي الملح، الفلفل الاسود السماق.

2- زيدي زيت الزيتون والليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.

3- أضيفي الطحينة والبقدونس المفروم مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.

4- زيدي لبن الزبادي بعدها، اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل مزيج متجانس القوام.

5- وزعي الصلصة في طبق صغير ثم شاركيها على سفرتك مع المسخن اللذيذ.