طريقة فتة مسخن الدجاج

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

خبز – 3 أرغفة

صدر دجاج مسلوق – 3

بصل مقطّع إلى مكعبات ومقلي بزيت الزيتون – 3

ملح – بحسب الرغبة

سماق – بحسب الرغبة

لتحضير صلصة اللبن:

لبن زبادي – 3 أكواب

ملح – بحسب الرغبة

ثوم – بحسب الرغبة

عصير ليمون حامض – بحسب الرغبة

لوز للتزين – بحسب الرغبة

صنوبر للتزيين – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- قطّعي الخبز إلى مكعبات واقليه بالزيت. 

2- فتتي الدجاج المسلوق وضعيه في وعاء.

3- أضيفي إلى الوعاء البصل المقلي والسماق والملح.

4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 

5- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون الحامض والثوم والملح.

6- يمكنك إصافة الطحينة بحسب الرغبة. 

7- في أطباق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المقلي ثمّ خليط اللبن ثمّ خليط الدجاج.

8- زيّني بحسب الرغبة باللوز والصنوبر.