اسهل طريقة كوكيز

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

سكر أبيض- ثلاثة أرباع كوب

سكر أسمر- ثلاثة أرباع كوب

زبدة طرية- كوب

فانيليا- ملعقة صغيرة

بيض- 1

دقيق- كوبان وربع

بايكنغ صودا- ملعقة صغيرة

ملح- نصف ملعقة صغيرة

زبيب- نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر الابيض، السكر الاسمر، الزبدة، الفانيليا والبيض.

2- أضيفي الدقيق، البايكنغ صودا والملح ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.

3- أضيفي الزبيب ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتداخل وتتجانس.

4- شكلي خليط الكوكيز الى كرات صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الكوكيز.