طريقة عمل كيك الشوكولاتة والفانيليا

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

8 أشخاص 

 سهل

المكوّنات

بيض - 3

سكر بودرة - 9 ملاعق كبيرة

زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان

قشر ليمون حامض مبشور - بحسب الرغبة

حليب - 9 ملاعق كبيرة

دقيق - 10 ملاعق كبيرة

خميرة - ملعقة كبيرة

كاكاو - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- أخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجم المزيج.

2- أضيفي الزبدة وقشر الليمون الحامض واخلطي من جديد.

3- أسكبي الحليب ثمّ الدقيق والخميرة وتابعي التحريك حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4- إقسمي المزيج إلى قسمين متساويين وأضيفي إلى القسم الأول الكاكاو وحرّكي.

5- إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق عليها.

6- باشري بسكب طبقة من المزيج الأبيض تليها طبقة من المزيج بنكهة الشوكولاتة حتى انتهاء الكمية.

7- إخبزي الكيكة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج.

نصائح

- يمكنك إستبدال قشر الليمون الحامض بملعقتين صغيرتين من القهوة.

- زيّني وجه الكيك بالشوكولاتة بعد إخراجها من الفرن لمذاق ولا ألذ!