طريقة عمل فرنش فرايز

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بطاطس – 3

ملح – نصف ملعقة صغيرة

زيت غزير للقلي – بحسب الحاجة

كاتشاب للتقديم – بحسب الرغبة

مايونيزللتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- قشّري حبات البطاطس وقطعيها إلى شرائح طويلة.

2- إغسليها جيداً بالماء ثمّ ضعيها في المصفاة لتتخلّصي من فائض الماء.

3- حمّي الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة.

4- ضعي شرائح البطاطس المصفاة واتركيها حتى تنضج نصف نضج ثمّ إرفعيها من المقلاة لدقيقتين.

5- أعيدي البطاطس إلى القدر واقليها حتى تتحمّر من كل الجهات.

6- إرفعي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.

7- أنثري الملح بحسب الرغبة ثمّ قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الكاتشاب والمايونيز.