النقانق على الطريقة المكسيكية

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطبخ 10 دقائق

وجبة تكفي 4

أندرو ميتشل, دارين الخطيب - فتافيت

المكونات

النقانق على الطريقة المكسيكية

500 جرام شرائح النقانق

100 جرام فلفل الأخضر

100 جرام بصل

100 جرام فلفل الأحمر

20 جرام كمون المطحون

20 جرام مسحوق البابريكا

200 ملليلتر صلصة الطماطم

طريقة التحضير

النقانق على الطريقة المكسيكية

1 يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه النقانق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً

2 يضاف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى النقانق

3 يضاف الكمون والبابريكا إلى الخليط ويشوح لمدة دقيقة

4 تضاف صلصة الطماطم إلى الخليط ويترك ليغلي برفق على النار لمدة دقيقتين

5 يرفع الخليط من على النار ويوضع في صحن للتقديم

6 ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم