طريقة عمل بروست البيك

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

كورن فليكس مطحون- 4 أكواب

فلفل حريف- نصف ملعقة صغيرة

فلفل أبيض- نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة

ملح- ملعقة صغيرة

بيض- 4

فانيليا سائلة- ملعقة صغيرة

دقيق- كوبان

دجاج مقطع- 10

زيت للقلي- بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء كل من الدقيق، الفلفل الحريف، الفلفل الابيض، الملح والفلفل الاسود.

2- أخفقي البيض والفانيليا في وعاء متوسط الحجم بواسطة خفاق يدوي.

3- غمسي قطع الدجاج بالبيض أولاً، خليط الدقيق ثم بالكورن فليكس.

4- أعيدي الكرة على دفعات ثم ادخلي الدجاج الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

5- سخني زيت غزير في قدر على النار، انزلي الدجاج ثم اتركي القطع حلحوالى 7 دقائق حتى تنضج ومن ثم تتحمر.

6- أزيلي الدجاج المقرمش من الزيت، ضعي القطع بعدها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم شاركيها على سفرتك ساخنة.