ستيك فرنسي مع البطاطس المقلية

مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 50 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لتحضير البطاطس المقلية:

بطاطس - 500 غرام

زيت نباتي - بحسب الحاجة

لتحضير اللحم:

لحم ستيك - 4 قطع

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير البطاطس، قشريها وقطعيها إلى شرائح طويلة ثم اغسليها وصفيها.

2- حمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وضعي البطاطس. اتركيها حتى تنضج.

3- لتحضير اللحم، حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

4- ضعي اللحم في المقلاة ونكهيها بالملح والفلفل.

5- قدمي الستيك والبطاطس في طبق واحد مع الكاتشاب والخردل.