طريقة مناقيش الزعتر

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

عجينة جاهزة - 250 غرام

زعتر - كوب كبير

زيت بلدي - نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، أخلطي الزيت مع الزعتر واتركي المزيج جانباً.

2- إفردي العجينة الجاهزة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

3- رقّي العجينة بالشوبك بسماكة ربع سنتم.

4- قطّعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم بواسطة طبق وسكين.

5- غطّي كلّ دائرة عجين بكمية مناسبة من مزيج الزيت والزعتر.

6- إدهني صينية فرن بقليل من الزيت وضعي فيها دوائر المناقيش. 

7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى إلى أن تنضج العجينة تماماً.