طريقة كيك اللوتس بدون بيض

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

8 أشخاص

 سهل

المكوّنات

حليب سائل – 4 أكواب

بسكويت لوتس مكّسر – بحسب الحاجة

سكر – 16 ملعقة كبيرة

كاكاو – 12 ملعقة كبيرة

زبدة على حرارة الغرفة – 300 غرام

قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة ونصف

زبدة لوتس – ملعقتان كبيرتان + المزيد للتزيين

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والزبدة وزبدة اللوتس. 

2- ضعي القدر على النار متوسطة واخلطي حتى يغلي المزيج. 

3- أتركي خليط الشوكولاتة يبرد قليلاً. 

4- غلّفي قالب كيك مستطيل الشكل بالنايلون. 

5- ضعي طبقة كثيفة من بسكويت اللوتس المكّسر في قعر القالب. 

6- أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق البسكويت. 

7- غلّفي القالب بالكامل بالنايلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات. 

8- أقلبي الكيك على طبق التقديم وأزيلي النايلون. 

9- ذوّبي القليل من زبدة اللوتس بالميكرويف وزيّني بها وجه الكيك.