بارفيه بالشوكولاتة البيضاء

مدة التحضير 15 دقيقة 

مدة الطبخ 0 دقيقة

وجبة تكفي 4

المكونات

1 علبة بسكويت، مقطع ناعماً

3 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة

450 جرام شوكولاتة بيضاء، مقطعة

90 جرام زبدة غير مملحة، مذابة

6 حبة صفار بيض

1 كوب دوبل كريم، مخفوقة

2 حبة بشر ليمون

1 كوب فستق حلبي، مقشّر ومفروم

2 كوب آيس كريم بالشوكولاتة، للتقديم

5 حبة ويفر، مقسومة بالنصف

صوص الشوكولاتة، للتزيين

طريقة التحضير

1 تجمع البسكويت والزبدة معاً في طبق محضّر مبطن بنايلون التغليف، ثم تفرد وتمد بالتساوي.

2 تذاب الشوكولاتة في وعاء كبير فوق مياه مغلية ثم تضاف الزبدة وصفار البيض وبشر الليمون والفستق الحلبي، ثم تضاف الكريمة المخفوقة مع التقليب.

3 يسكب المزيج ويفرد بطبقة متساوية في طبق محضّر ويوضع في البراد طوال الليل.

التقديم:

1 توزع بعض قطع الويفر على الوجه ثم يوضع مغرفة من الآيس كريم، يلصق الوافل المقسوم بجانب الآيس كريم وتمد بالشوكولاتة القابلة للدهن على الوجه.