بودينج الأرز والجبنة

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطبخ 15 دقيقة

وجبة تكفي 6

المكونات

بودينج الأرز والجبنة:

1/2 كوب دقيق الأرز

3/4 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة باكينج باودر

2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة

2 كوب حليب

2 حبة بيض

1/2 كوب زبدة، مذابة

1/2 كوب جبنة شيدر، مبشور

طريقة التحضير

بودينج الأرز والجبنة:

1 يجمع الدقيق والسكر والباكينج باودر والخميرة والحليب والبيض والزبدة، تخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر.

2 ثم يصب المزيج في القوالب المدهونة بالزبدة، حتى يصل المزيج إلى 3/4 مستوى القوالب تقريباً.

3 توضع قوالب المزيج في آلة طهي بالبخار مجهزة، وتطهى لمدة 10 دقائق ثم تضاف الجبنة على الوجه.

4 تطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يخرج عود الأسنان جافاً بعد إدخاله فيها.