كالاماري بالكزبرة والثوم
مدة التحضير 3 دقائق
مدة الطبخ 40 دقيقة
وجبة تكفي 4
كريم حيدر - فتافيت
المكونات
كالاماري بالكزبرة والثوم:
1 كيلوجرام كالاماري
حزمة كزبرة
3 فصوص ثوم
ملح وفلفل
طريقة التحضير
كالاماري بالكزبرة والثوم:
1 ينظف الكالاماري ويقطع لمربعات.
2 تضم سوق الكزبرة في باقة، وتفرم الأوراق.
3 يهرس الثوم.
4 يوضع الكالاماري وسوق الكزبرة في قدر. يتبل.
5 يطبخ على حرارة متوسطة الحرارة مع وضع الغطاء لـ15 دقيقة.
6 يضاف الثوم ويطبخ لـ5 دقائق إضافية.
7 تزال سوق الكزبرة. يرفع القدر عن النار. تضاف الكزبرة المفرومة وتقدم مع الأرز أو الطماطم.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك