طريقة عمل سلطة تبولة الدجاج

مدة التحضير 10 دقائق 

مدة الطبخ 15 دقيقة

وجبة تكفي 2

المكونات

سلطة تبولة الدجاج:

1/4 كوب من البرغل

1/2 كوب من الماء المغلي

2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح

1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات

1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة

1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى

3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة

1 كوب من أوراق النعناع، مقطعة خشنًا

1/4 كوب من زيت الزيتون

1/3 كوب من عصير الليمون

ملح وفلفل

طريقة التحضير

سلطة تبولة الدجاج:

1 يوضع البرغل في وعاء ويُصب عليه الماء. يُترك جانبًا لدقائق قليلة حتى يطرى.

2 يُضاف الدجاج والطماطم والبصل والحمص والبقدونس والنعناع والزيت وعصير الليمون إلى البرغل. يُتبلوا بالملح والفلفل ويُقلبوا ليختلطوا، وتُقدم السلطة.