طريقة عمل صينية السمك بالمشروم

يكفي 4 أشخاص | 30 دقيقة

لعاشقات المأكولات البحرية حضري صينية السمك بالمشروم وأخبرينا رأيك بها؟

المقادير

100جرام زبدة
1ملعقة صغيرة ملح
2 ورقة من الكرفس
1ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
750 جرام سمك فيليه
1 ملعقة صغيرة كاري أصفر
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 كوب مشروم
1 وحدة فلفل أحمر حلو
1وحدة فلفل أخضر حلو
1وحدة فلفل أصفر حلو

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع السمك إلى قطع متوسطة، ثم نقوم بتحميره في الزبد على النار وتتبيله جيداً بالتوابل مع التقليب المستمر
 

2. ثم نضيف الفلفل الرومي بعد تقطيعه لمكعبات ثم المشروم والكرفس.

3. ونغطي الطاسة ونتركه يستوي لمدة ١٥ دقيقه ويزين بالبقدونس عند التقديم.