طريقة عمل كرات الجبن المشكلة بالصور
كرات الجبن المشكلة من المقبلات اللذيذة والفاتحة للشهية و المفضلة لدى الاطفال في الفطار
وقت التحضير : 1 ساعة 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 1 ساعة 30 دقيقة
عدد الاشخاص 4
الادوات المستخدمه
معلقة قلي
مضرب يد
طاسة قلي
وعاء زجاجي كبير
المقادير
4 x كوب زيت زيتون (أو زيت ذرة للقلى)
2 x مكعب جبنة كيري
2 x كوب لبن كامل الدسم
2 x عدد بيضة (مضروبين)
1 ½ x كوب جبن حلوم (مبشور)
1 ½ x كوب دقيق
1 x كوب بقسماط مطحون
¼ x كيلو زيتون (مفروم)
¼ x كيلو جبنة شيدر (مبشورة)
الخطوات
- فى بولة كبيرة هنعجن الدقيق والجبنة الحلوم والشيدر والكيرى واللبن كويس جدا لحد ما العجينة تتماسك.
- هنقسم العجينة لكرات صغيرة الحجم ونحشيها بالزيتون.
- هنغمر كرات العجين فى البيض ثم البقسماط وهندخلها الثلاجة لمدة ساعة علشان البقسماط يمسك كويس
- هنقلى كرات العجين فى زيت غزير حتى تتحول للون الذهبى وبكده تصبح جاهزة للتقديم
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك