بيتزا ملونة من منال العالم
التصنيف: أطباق جانبية - معجنات | العدد: 4 - 6 أشخاص | مدة الطهي: 15-20 دقيقة
مقادير الوصفة
مقادير الوصفة
العجينة
3/4 2 كوب دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
1 كوب حليب دافئ
الحشو
1 كوب 1 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
3 كوب 3 كوب جبن موزاريللا مبروش
1 حبة متوسطة 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو، مفروم
1 حبة متوسطة 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو ، مفروم
1 حبة متوسطة 1 حبة متوسطة فلفل أصغر حلو، مفروم
1/2 كوب 2/1 كوب زيتون أسود مقطع
2 حبة متوسطة 2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
طريقة التحضير
1. العجينة: في. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الزيت والحليب، ثبتي مضرب العجن و شغلي على سرعة متوسطة 3 – 4 دقيقة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة طرية.أو اعجينها يدويا 5-8 دقائق .
2. اجعلي العجينة على شكل كرة. ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر و يتضاعف حجمها.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ. احضري صينية مقاس 9×13 بوصة.
4. الحشو: افردي العجينة بنفس مقاس الصينية . ضعيها في الصينية، وزعي عليها الصلصة. وزعي الجبن على الصلصة.
5. وزعي الخضراوات والزيتون على شكل خطوط متوازية وألوان متناسقة. انثري الأوريجانو على البيتزا.
6. اخبزيها من 15-20 دقيقة إلى أن تنضج العجينة وتصبح الخضراوات ذهبية اللون. قدميها ساخنة.
مطبخ منال العالم
مزيد من وصفات البيتزا:
أرسلي بيتزا ملونة من منال العالم
لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك