كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة
 |
| صورة: وصفة كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة |
طبق اليوم - كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة:
طريقة عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور
لمحبي الكيك. تمتعي بتحضير أطباق حلويات شهية ولذيذة.
المقادير
الطبقة الثالثة:
قشطة للطبقة الثالثة, علبة
شوكولا للطبقة الثالثة,3 حبة
زبدة لورباك, 50 غرام
الطبقة الثانية:
كريم كراميل جاهز , علبة
حليب مركز محلى , علبة
ماء مغلي , 0.50 كوب
جلاتين , ملعقة كبيرة
حليب ناشف ,3 ملعقة كبيرة
سكر, 3 ملعقة كبيرة
ماء, 2 كوب
كريم كراميل جاهز , علبة
حليب مركز محلى , علبة
ماء مغلي , 0.50 كوب
جلاتين , ملعقة كبيرة
حليب ناشف ,3 ملعقة كبيرة
سكر, 3 ملعقة كبيرة
ماء, 2 كوب
الطبقة الأولى:
حليب سائل, 4 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك , 100 غرام
بسكويت , 42 حبة
طريقة التحضير
الطبقة الأولى:
- نطحن البسكوت حتى يصبح مثل الطحين.
- نذيب الزبدة.
- نعجن جميع المقادر معاً.
- نرص المقادير في قاع صينيةٍ مفصولة القاعدة ونتركها جانباً.
الطبقة الثانية:
- نذوب الحليب في الماء ونتركه جانباً.
- نحرق السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
- نصب الحليب فوق السكر وهو على النار ونحرك بسرعة.
- نحاول تذويب السكر كاملاً اذا لم نستطع لايوجد مشكلة لأن المزيج سيصفى لاحقاً.
- نضع في وعاء آخر الحليب المركز مع علبة الكريم كراميل كامل مع الصوص ونحرك على النار حتى تمتزج.
- نصفي مزيج الحليب الأول فوق مزيج الحليب المركز ونحرك.
- نذيب الجلاتين بالماء المغلي ونصفيه فوق المزيج.
- نحرك المزيج حتى يتماسك جيداً.
- نصب المزيج فوق طبقة البسكويت.
- نضع المزيج بالثلاجة لمدة ساعتين.
الطبقة الثالثة:
- نضع جميع المقادير في قدرٍ على النار.
- نحرك بشكلٍ مستمرٍ حتى تذوب جميع المكونات ونضعها فوق طبقة الكراميل في صينية الفرن.
- نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للصينية الكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).
- ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة.
- نتركها لتبرد تماماً ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعاتٍ على الأقل.
- نقدمها باردة.
حليب سائل, 4 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك , 100 غرام
بسكويت , 42 حبة
طريقة التحضير
الطبقة الأولى:
- نطحن البسكوت حتى يصبح مثل الطحين.
- نذيب الزبدة.
- نعجن جميع المقادر معاً.
- نرص المقادير في قاع صينيةٍ مفصولة القاعدة ونتركها جانباً.
الطبقة الثانية:
- نذوب الحليب في الماء ونتركه جانباً.
- نحرق السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
- نصب الحليب فوق السكر وهو على النار ونحرك بسرعة.
- نحاول تذويب السكر كاملاً اذا لم نستطع لايوجد مشكلة لأن المزيج سيصفى لاحقاً.
- نضع في وعاء آخر الحليب المركز مع علبة الكريم كراميل كامل مع الصوص ونحرك على النار حتى تمتزج.
- نصفي مزيج الحليب الأول فوق مزيج الحليب المركز ونحرك.
- نذيب الجلاتين بالماء المغلي ونصفيه فوق المزيج.
- نحرك المزيج حتى يتماسك جيداً.
- نصب المزيج فوق طبقة البسكويت.
- نضع المزيج بالثلاجة لمدة ساعتين.
الطبقة الثالثة:
- نضع جميع المقادير في قدرٍ على النار.
- نحرك بشكلٍ مستمرٍ حتى تذوب جميع المكونات ونضعها فوق طبقة الكراميل في صينية الفرن.
- نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للصينية الكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).
- ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة.
- نتركها لتبرد تماماً ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعاتٍ على الأقل.
- نقدمها باردة.
المزيد من وصفات طبخ الحلويات:
أرسلي طريقة عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة
لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك