29‏/09‏/2010

عجينة المطبق


الذ وصفات المعجنات (تحضير عجينة المطبق المحشوة باللحم المفروم والبصل والبقل)... يقدمها طبق اليوم بالصور اضافة للعديد من أطباق المأكولات العربية والغربية.  

مقادير العجينة:

* 3 كاس طحين
* ملعقة زيت
* بيضه
* ملح
* كاس ماء دافي

طريقة التحضير:

* تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور

* توضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه قليل من الزيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

* ثم نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

* نضع الحشوه  لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وبندورة مقطعة

* وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه  وثم نلفها وتقدم مع الليمون وصحتين.


أرسلي طريقة عمل عجينة المطبق

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

قد تحبين ايضا

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...