فطائر سريعة بعجينة سائلة بدون فرن بدون عجن واختمار تعطي كمية كبيرة بحشوات مختلفة

المكونات

2 كوب ماء 

2 كوب حليب 

3 ملعقة كبيرة زيت 

1 بيض

ملح وفلفل

3 وربع كوب دقيق

مكونات الحشوة

1بصلة متوسطة 

1 ملعقة كبيرة زيت 

500 جرام لحمة مفرومة

2 فلفل رومي

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

الملاحظات 

- نخلط مكونات الكريب جيدا ثم نصفيها لضمان عدم وجود كتل

- نريح العجينة ربع ساعة الى نصف ساعة 

- نجهز الحشوة واي إضافات 

- نسخن مقلاة على نار متوسطة ثم ندهنها بمنديل فيه زيت 

- نضع مقدار من الكريب ونحرك بسرعة 

- ننتظر الى ان تفصل الاطراف من الجوانب ثم نقلبها على الطرف الاخر

- عندما تتلون قليلا تصبح جاهزة نطلعها على فوطة مطبخ ونغطيها بعد ما تبرد قليلا

- نحشي الكريب بالحشوة المفضلة 

- نحمر الكريب في مقلاة مدهونة زيت على الوجهين

- ثم تصبح جاهزة للتقديم 

- وجبة تعجب الكبار والصغار جربوها