طريقه عمل بروستد ربيان
مجموع الوقت 25 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 10 دقيقة
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
روبيان حجم كبير منظّف - 250 غرام
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
دقيق - كوب
بيض - 2
بقسماط - كوب
زيت نباتي - 4 أكواب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الروبيان، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود. أتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.
2- غمّسي قطع الروبيان بالدقيق، البيض والبقسماط.
3- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع الروبيان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
4- صفّي الروبيان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك