نوجا منزلية بأربع مكونات فقط بدون بيض بدون عسل

من اليوم فصاعداً لاداعي لشراء حلوى النوجا، يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة بدون بيض وبدون عسل وبدون تعقيدات، وأفضل من الجاهزة، حلوى النوجا صحية ولذيذة.

المكونات

150 جرام ماء =  كوب الا ثلث

300 جرام سكر = 1 وثلث كوب

ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون

100 جرام زبدة = نصف كوب

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون 

200 جرام حليب مجفف = 2 كوب

4/3 كوب مكسرات حسب الرغبة

الملاحظات

نحمص المكسرات اثناء غلي السكر

نستخدم زبدة بحرارة المطبخ

يجب وصول السكر الى مرحلة الكرة الصلبة بعد الاختبار بالماء لضمان نجاح الوصفة والحصول على قوام ممتاز