صينية الكوكيز

 
المكونات

علبة بسكويت دايجستيف 230 غرام

2/3 علبة حليب مكثف محلى

2/3 كوب حبيبات الشوكولاتة أو أي نوع شوكولاتة

طريقة التحضير

1. نطحن البسكويت بشكل ناعم جدا

2. نضيف الحليب المكثف المحلى بالتدريج وليس دفعة واحدة حتى نحصل على قوام متماسك، لا يجب أن نكثر أكثر من اللازم كي لا تصبح العجينة حلاوتها قوية

3. نضيف حبيبات الشوكولاتة ويمكننا إضافة المزيد إذا أردنا

4. نمسح صينية الفرن قياس 20*20 سم ويمكن إستعمال صينية غير لاصقة، نمد عجينة الكوكيز بعد مسح أيدينا بالزيت ونمدها بالتساوي

5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

6. ندخل الصينية إلى الرف الأوسط النار من الأسفل فقط لمدة 15 دقيقة

7. نتركها قليلا قبل تقطيعها عندما نخرجها من الفرن ثم نقطع حسب الرغبة