دجاج مشوي تندوري بدون فرن تتبيلة رائعة على طريقة المطاعم الهندية

دجاج مشوي تندوري بدون فرن شهي وسهل .. أعدي أشهى الأطباق الرئيسية مع مطبخ طبق اليوم بالصور، تابعي طريقة عمل دجاج تندوري ب بطريقة جديدة و سهلة 

المكونات

دجاجة متوسطة الحجم

3 ملعقة كبيرة زبادي

1 ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1 ملعقة كبيرة بابريكا او فلفل شطة

1 ملعقة كبيرة ثوم باودر

1 ملعقة كبيرة بصل باودر

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة كزبرة

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج او كاري

نصف ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ثويا صوص

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

لون احمر اختياري

2 ملعقة كبيرة زبدة

للارز:

3 ملعقة كبيرة زيت 

1 بصلة متوسطة مبشورة

بهارات صحيحة

1 ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 كوب ارز

2 ونصف كوب ماء

2 ملعقة كبيرة زيت 

1 جزرة كبيرة مبشورة

نصف كوب زبيب

ملح

هيل مطحون

كمون

1 ملعقة كبيرة ماء ورد 

للتبخير فحم / اختياري