طريقة عمل البان كيك الهش والرطب واللذيذ
3 حبات بيض
2 ملعقتين كبار سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
2 كوبين طحين
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بكنج صودا
للتزيين:
شوكولا
عسل
موز
فراولة
الطريقة:
1. نضع في وعاء كبير بيض والسكر والفانيليا والخل أبيض والملح ومن ثم نخلطهم بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين ، وبعد ذلك نضيف نصف كوب زيت نباتي وكوب من الحليب وكوب لبن زبادي ونخلطهم أيضا لمدة دقيقتين ونضعهم جانبا ..في وعاء نظيف ننخل الطحين والبكنج بودر مع البكنج صودا ومن ثم نضيف الطحين للمزيج على ثلاث دفعات ونخلطهم بالخفاقة الكهربائية وعند دوبان الطحين نتركهم جانبا لمدة ربع ساعة .
2. نشغل الغاز على نار هادئة ونضع مقلاة تيفال لمدة ثواني لتحمى ومن ثم نضع بالمغرفة البان كيك
3. وننتظر لتعلو الفاقاعات ومن ثم نقلبها على الوجه الآخر .
4. نزينها بالشوكولا والعسل والموز والفراولة.
5. أيضا يمكن حشوتها بالمربى والزبدة
يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو:
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك