طريقة عمل بطاطس البوريه

مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ 50 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

حليب - كوب ونصف

زبدة - 100 غرام

بطاطس - كيلوغرام

ملح - رشّة

طريقة العمل

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس لـ 45-50 دقيقة حتى تنضج.

2. صفّي البطاطس من الماء. قشّريها واهرسيها جيداً حتى يصبح قوامها ناعماً.

3. أضيفي الحليب، الزبدة والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.