عجينة واحدة سحرية لكل انواع المخبوزات عيش_بيتزا_فطاير

العجينة السحرية للمخبوزات

العجينة السحرية للمخبوزات .. تعتبر معرفة طرق تحضير وصفات العجين من أهم الأمور التي يجب اتقانها في الوقت الحالي، حضري في البيت عجينة (الفطائر، العيش، البيتزا) الهشة والطيبة والسهلة العمل مع الطاهية رشا الشامي

المكونات

كيلو إلا ربع دقيق المخبوزات 5 أكواب وربع( من الاكواب المعيارية (وزن كوب الدقيق بالكوب المعيارى 150 جرام )

كوب زبادى 100 جرام

ملعقة كبيرة ونصف سكر

ملعقة كبيرة ونصف خميرة

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

ربع كوب ماء دافئ

ملعقة كبير زيت

ربع ملعقة صغيرة ملح

قليل من الماء الدافئ العجن

لعمل العجينة المسلوقة (المعروفة باسم العصيدة المصرية او العجينة اليابانية)

كوب ونصف ماء

نصف كوب دقيق ( يؤخذ من وزن الدقيق المذكور أعلاه ☝️ )

فيديو الوصفة:


ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.