مكرونة البيتزا الشهيه جدا ممكن تعملوها على العشاء أو الغداء
المقادير
كيس مكرونة اقلام (500 غرام)
3 حبات فليفلة الوان مقطعة طولي
1 حبة بصل جوانح
4 فص ثوم مفروم
6 حبات بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
10 حبات نقائق مقطعة
1 كوب زيتون اسود حلقات
علبة فطر مقطع
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملح (حسب الرغبة)
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
باكيت بودرة مرقة دجاج
1/4 كوب زيت نباتي
ماء ساخن
الطريقة:
1. نحضر طنجرة ونضع فيها المكرونة، الفليفلة، البصل، الثوم، البندورة، النقانق، الزيتون، الفطر، معجون البندورة، الكاتشب، الملح، الفلفل الاسود، الريحان
الزعتر، البصل البودرة، الثوم البودرة، بودرة مرقة الدجاج، الزيت النباتي، والماء الساخن.
2. نقلب المكونات ونضع الطنجرة على نار عالية ونغطيها. نقلب بين الحين والآخر وعند الغليان نخفض النار .
3. عند استواء المكرونة ويصبح الصوص كثيف قليلا نطفىء النار.
4. نسكب المكرونة في صينية بايركس ونضع عليها النقانق وجبنة الموزاريلا.
5. نضعها في فرن محمى مسبقا على حرارة 250 حتى تذوب الجبنة النار من تحت، ثم نشغل الشواية وتحمر قليلا.
6. تقدم ساخنة، بالهنا والشفا.
ليست هناك تعليقات
أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك