اقراص البطاطس المقرمشة اللذيذة بالفيديو

اقراص البطاطس المقرمشة اللذيذة بالفيديو .. وجبة سهلة وسريعة في 10 دقائق.

المقادير:

نصف كيلو من البطاطس

3 ملاعق كبيرة بقدونس

بصلة  صغيرة مبشورة

3 فصوص من الثوم المهروس

نصف كوب جبنة موزريلا

1 معلقة كبيرة طحين

1 معلقة صغيرة كمون 

1 معلقة صغيرة بابريكا 

 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود 

ملح حسب الرغبة 

2 بيض

طريقة التحضير:

1. في طبق عميق نبشر نصف كيلو من البطاطس ومن ثم نغمرها فى الماء وتصفى فى المصفاه.

2.  نقوم بتعصيرها من المياه ونضيف اليها 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم مع بصلة  صغيرة مبشورة بالاضافه الى 3 فصوص من الثوم المهروس مع نصف كوب جبنة موزريلا مع اضافة بعض البهارات اللازمة وهي تتكون من 1 معلقة كبيرة طحين مع 1 معلقة صغيرة كمون و1 معلقة صغيرة بابريكا مع 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود وملح حسب الرغبة.

3. نضيف ايضا بيضتان ونخلط المكونات بشكل جيد ومن ثم نقوم بوضع الخليط كما هومبين فى الفيديو فى زيت ساخن وعلى درجة متوسطة تشكل اقراص من البطاطس وتترك حتى تاخذ لون ذهبي على الوجهين.

4. وتقدم وبالف صحة وعافيه .

فيديو الوصفة: