كيكة شوكولاتة صيامي بدون بيض بالفيديو

كيكة شوكولاتة صيامي بدون بيض بالفيديو .. لمن يفضلون الكيكات بدون بيض، تعلمي طريقة عمل أشهى الحلويات الغربية بكل سهولة، كيك الشوكولاتة الطيب واللذيذ

وقت التحضير 15 دقائق

 وقت الطهي 35 دقائق

 الوقت الكلي 50 دقائق

 عدد الافراد 5

المقادير

1 كوب سكر

1+1/2 كوب دقيق

رشة ملح

1 معلقة صغيرة بيكنج بودر

4 معلقة كبيرة كاكاو خام

1/4 كوب زيت ذرة

1 كوب ماء مغلي

1 معلقة صغيرة فانيليا

1 معلقة صغيرة بيكنج صودا

2 معلقة كبيرة خل

لصوص الشوكولاتة

1/2 كوب كاكاو

1/2 كوب ماء مغلي

1/2 كوب سكر

1/4 كوب عسل نحل

1 معلقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب زيت

طريقة التحضير

للكيك

1. يخلط الدقيق مع الملح و البيكنج باودر والكاكاو والفانيليا و ننخل ٣ مرات

2. ثم نخلط الماء المغلي مع السكر والزيت و ننزل عليهم بالدقيق و نقلب حتى يختلط بصورة جيدة

3. نخلط البيكنج صودا مع الخل و ننزل بيهم على الخليط و نقلب

4. في قالب فرن او صينية مقاس ٢٠ ندهنها زيت و نبطنها بالكاكاو و نصب خليط الكيك و تدخل فرن ساخن على درجة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة تقريبا و بعد التسوية تترك بالفرن وهو مفتوح لمدة ٥ دقائق

لصوص الشوكولاتة

1. نضع السكر مع الماء المغلي بالخلاط و يضرب حتى يذوب السكر ثم نضيف الكاكاو و يخلط و نضيف الفانيليا ثم الزيت حبة حبة حتى نحصل على القوام المطلوب ويصب فوق الكيك ويزين بحبات الفراولة.

فيديو الوصفة: