فطائر الدجاج المقرمشة الشهية وبدون عجين وبحشوة مميزة سهلة وسريعة والطعم اكثر من رائع

فطائر الدجاج المقرمشة الشهية .. حضري أشهى المقبلات الساخنة المميزة، بطعم الدجاج والخضار، جربي أطيب وصفات الفطائر وشاركينا رأيك

المقادير:

1 بصلة كبيرة مفرومة 

 3 فصوص توم

500 غرام صدر دجاج

فلفل احمرحلو

وفلفل اخضر حلو

2 حبة جزر مبشور

البهارات:

 1معلقة صغيرة بهار دجاج اوبهار مشكل

 1 معلقة صغيرة بابركا 

1 معلقة صغيرة فلفل اسود

 ملح 

 1 معلقة صغيرة اوريغانو 

ذرة معلبة او مفرزة

3 ملاعق كيرة بقدونس مفروم

 خبز التوست

جبنة الكاسات او مايونيز

 بيض 

 الفلفل الاسود

الملح 

البقسماط

طريقة التحضير:

1. نضع في مقلاة على النار قليل من الزيت و بصلة كبيرة مفرومة مع 3 فصوص توم مهروس يقلبوعلى النار.

2. عندما يذبل البصل نضيف 500 غرام صدر دجاج مقطعة الى مربعات تقلب على النار حتى يتغير لونها.

3. نضيف فلفل احمر حلو وفلفل اخضر حلو و2 حبة جزر مبشور ونقلبهم جيدا ومن ثم نضيف بعض البهارات 1 معلقة صغيرة بهار دجاج او بهار مشكل 1 معلقة صغيرة بابركا 1 معلقة صغيرة فلفل اسود ملح حسب الرغبة 1 معلقة صغيرة اوريغانو نستمر فى التقليب ثم نغطي الخضار ونتركهم 3 الى 4 دقائق.

4.  نضيف 3/4 كوب ذرة معلبة او مفرزة وتقلب مع اضافة 3 ملاعق كيرة بقدونس مفروم ونقلب لمدة دقيقة ومن ثم نرفعهم من على النار.

5. نحضر خبز التوست ونقوم بفردها كما هو موضوح فى الفيديو ومن ثم نقطعه بالقطاعة على شكل دائرة ويدهن التوست بقليل من جبنة الكاسات او المايونيز ثم نحشوه من حشوة الدجاج الذي  حضرناها  سابقا ونقوم بقفله من على الجانبين كما هو موضح فى الفيديو.

 6. نحضر بيض ونقوم بتتبيله بالفلفل الاسود والملح والبقسماط ويقلى في زيت ساخن حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي جميل ويقدم فى صحن التقديم.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو: