أكلة تركية سريعة و لذيذة تحضر في عشر دقائق

اليوم إن شاء الله سوف نقدم لكم أكلة تركية سريعة التحضير, وأيضا لذيذة للغاية, فإذا كنتم من عشاق المطبخ التركي فأنصحكم بتجربة هذه الأكلة البسيطة واللذيذة جداً.

المكونات:

2 بطاطس

200 غرام صدور دجاج

فلفل اخضر

فطر

بصل

جبن

كوب ونصف حليب

ملعقة ونصف دقيق

ملعقة ونصف زبدة

ملعقة صغيرة معجون طماطم

زيت

ملح + فلفل اسود

الطريقة

1. نقوم بتقطيع البطاطس على شكل دوائر طويلة ومتوسطة الحجم .

2. نقوم بفرم الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة. بعدها نقشر ونقطع الفطر إلى قطع صغيرة للغاية.

3. أيضا نقوم بفرم البصل بشكل ناعم للغاية. بعدها نقطع صدور الدجاج إلى قطع ضغيرة للغاية.

4. في نار مهيلة نضيف القليل من الزيت ونضيف إليه البصل, ونقلبه إلى أن يذبل تماما, بعدها نضيف قطع صدور الدجاج ونقلبه إلى أن ينضج تماما. بعدها نضيف الفلفل الأخضر ونمزج الكل معاً, بعدها نضيف الفطر ونحرك الكل معاً.

5. بعدها نضيف صلصة الطماطم والقليل من الملح والفلفل الأسود, ونمزج المكونات إلى ان تتجانس, بعدها نقوم بتغطيته ونتركه حتى يجف من الماء تماماً ونطفئ النار عليه.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو: