عجينة فطائر هشة بالزبادي

عجينة فطائر هشة بالزبادي .. تعلمي مع مطبخ طبق اليوم بالصور كيفية عمل وصفات العجين المتعددة والمميزة بطعمها الهش واللذيذ، جربي العجينة الخاصة بالفطائر السهلة اليوم

المقادير

- دقيق : 4 اكواب

- الزيت : نصف كوب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

- لبن زبادي : علبتين

- سكر : ملعقة كبيرة

- الماء : كوب ونصف

- ملح : ملعقة صغيرة

- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق مع الملح، الخميرة، السكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير.

2. أضيفي الماء، الزيت والزبادي وابدئي بعجن المكونات.

3. اعجني جيداً المكونات معاً حتى تماسكها وتشكل عجينة لينة.

4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً.

5. استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح.