شاورما الدجاج مثل المطاعم

شاورما الدجاج مثل المطاعم .. حضري لعائلتك الساندويشات المفضلة لديهم بنفس طريقة عمل أكلات المطاعم، وتمتعي بأطيب الأوقات في تحضيرها.. وبالصحة والعافية 

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)

- لبن زبادي : نصف كوب

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة

- الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)

- الكاتشاب : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.

2. أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما  والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.

3. أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.

4. غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

5. سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.

6. قدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.