طريقة عمل بسكويت القهوة بالنسكافيه

إذا كنتم من عشاق بسكويت القهوة فهذه الوصفة ستعجبكم بالتأكيد وسيحبها الأطفال والكبار في العائلة وطريقة صنعها بسيطة وناجحة بمكونات عبارة عن زبدة وزيت وسكر وكاكاو ونسكافيه وغيرها تعجن معاً ثم تشكل العجينة مثل حبات البن وتوضع في الفرن ربع ساعة وعندما تبرد تقدم للعائلة والضيوف.

مدة التحضير:  20 دقائق

مدة الطبخ:  15 دقائق

الوقت الاجمالي:  35 دقائق

المقادير

¾ كأس سكر بودرة

½ كأس زبدة بحرارة الغرفة

½ كأس زيت نباتي

2 ¼ كأس طحين أبيض

2 ملعقة صغيرة نسكافيه

2 ملعقة طعام بودرة كاكاو

رشة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة التحضير

1. نطحن السكر في المطحنة الكهربائية حتى يصبح كالبودرة .

2. نضع في وعاء كلاً من الزبدة والزيت ونخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جيداً .

3. نضيف السكر ونخفق المكونات ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق المكونات جيداً .

4. نضع الطحين في وعاء ونضيف النسكافيه والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط ثم نسكب مزيج الزبدة فوقها ونعجن المكونات مع بعضها .

5. نشكل العجينة على شكل حبات البن ونرتبها في صينية الفرن .

6. نحمي الفرن على حرارة 200 ونضع الصينية فيه لمدة ربع ساعة .

7. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .