تشيز كيك الزبادي بدون فرن

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

وقت الطبخ /

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بسكويت شاي مطحون - 500 غرام

لبن زبادي - كوب

قشطة - كوبان

حليب - كوب

سكرربع كوب + ملعقتان كبيرتان

للتزيين:

فراولة مقطًعة إلى شرائح - كوب

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، إطحني البسكويت مع الحليب حتى تحصلي على قوام عجينة. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة.

2- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، السكر والقشطة. أخلطي المكونا بمضرب يدوي حتى تحصلي على قوام كريمي. إفردي المزيج فوق طبقة البسكويت.

3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى والأفضل ليلة كاملة.

4- أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب بحذر. زيني الكيك بالفراولة وقدميه على سفرتك. ألف صحة!