حلى كيك العائله بالنوتيلا

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 5 دقيقة

12 قطعة

 سهل

المكوّنات

كيك العائلة بنكهة الشوكولاتة - 4 أكواب ونصف

لتحضير الحشوة:

جبن كريم - 700 غرام

سكر - نصف كوب

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

شوكولاتة دهن أي نوتيلا - كوب ونصف

كاكاو بودرة - 3 ملاعق كبيرة

كريمة خفق - ثلث كوب

للتزيين:

شوكولاتة دهن أي نوتيلا - كوب

كريمة خفق - نصف كوب

شوكولاتة سوداء مبشورة - نصف كوب

طريقة العمل

1- رصّي الكيك المفتّت في صينية متحركة القاعدة. أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك.

2- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الكريم، السكر، خلاصة الفانيليا، النوتيلا والكاكاو البودرة. بواسطة الخفاق الكهربائي، أخفقي المزيج حتى يتجانس. 

3- أضيفي كريمة الخفق وقلّبي المكونات بواسطة سباتولا حتى يتجانس المزيج دون أن يفقد قوامه. 

4- أسكبي مزيج الحشوة فوق طبقة الكيك. وسوي السطح بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4-6 ساعات حتى يجمد الحلى. 

5- في قدر على حمام مائي، ضعي شوكولاتة النوتيلا وكريمة الخفق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على صلصة ناعمة. أطفئي النار وضعي القدر جانباً حتى تبرد الصلصة. 

6- أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب. أسكبي صلصة الشوكولاتة على وجه الحلى وزيّني بالشوكولاتة المبشورة. قدّميه بارداً. ألف صحة!