فطائر البريوش بالعسل

فطائر البريوش بالعسل من المخبوزات الفرنسية الشهية ، حضريها بشكل جميل ونتيجة مضمونة.

جربي أيضًا: بريوش بالمشمش

المقادير

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

بيضة مخفوقة

3 كوب طحين

1/2 كوب حليب سائل

ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 ملعقة صغيرة برش ليمون

1/4كوب سكر بودرة

1/2 كوب عسل

طريقة التحضير

1.اخفقي الزبدة و السكر بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات ثم اضيفي البيضة و الفانيلا و البيكنج باودر

2. اضيفي الحليب و برس الليمون و اخلطي 

3. اضيفي الطحين و اعجني حتى تتجانس المكونات و تتكون عجينة

4. اتركي العجين لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح

5. قسمي العجين إلى اقسام و شكليها بحسب القوالب المتوفرة لديك او على شكل دوائر

6. ضعي العجين في صينية مدهونة بالزبدة و ادخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج و تصبح ذهبية

7. وزعي العسل على فطائر البريوش و قدميها ساخنة أو دافئة