النمورة بجوز الهند

النمورة بجوز الهند .. تعتبر النمورة واحدة من الحلويات العربية التي يعتبر الشيرة (القطر) من المكونات الأساسية لها، وتتمتع بطعم لذيذ، وهي وصفة اقتصادية وغير مكلفة، جربيها  الآن

المقادير

- سميد خشن : كوبان وربع

- سمن : نصف كوب

- سكر : نصف كوب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب

- القشطة : علبة

- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب

- شيرة : كوب (قطر)

طريقة التحضير

1. ادهني طبق الفرن بالقليل من الطحينية.

2. اخلطي السميد والسمن والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا وجوز الهند واللبن الزبادي والقطشة في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.

3. صبي خليط البسبوسة في الطبق المجهز وساوي وجه البسبوسة بالملعقة على نفس الارتفاع.

4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

5. أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي الشيرا الباردة على الوجه.

6. اتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها مع رشة جوز هند على الوجه.