بطاطس محمرة مع السجق للفطور

بطاطس محمرة مع السجق للفطور  .. نقدم لك من مطبخ طبق اليوم بالصور فكرة جديدة لطبق شهي على سفرة الفطور الصباحي المميزة دائماً واللذيذة 

المقادير

- سجق : 5 قطع (طازج ومفروم دوائر)

- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة.

2. أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يطرى البصل.

4. تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي السجق وحركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات وتنضج البطاطس.

5. قدميه ساخناً إلى جانب البيض أو السلطة.