فطيرة التفاح والتمر

فطيرة التفاح والتمر .. اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لأطيب الحلويات بالفواكة، وتعلمي طريقة عمل فطيرة التفاح الشهية بطعم التمر الصحي والمفيد 

مقادير فطيرة التفاح والتمر

- عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة)

- التفاح : 6 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

- التمر : كوب (مفروم ناعم)

- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

- عصير التفاح : 4 ملاعق كبيرة

- النشاء : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير فطيرة التفاح والتمر

1. مدي عجينة البف باستري على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم انقليها لصينية الباي.

2. اصنعي ثقوباً بالعجينة بواسطة الشوكة.

3. احتفظي بجزء من العجينة لتزيين الوجه.

4. اخلطي التفاح مع التمر في قدر على نار متوسطة وأضيفي القرفة وعصير التفاح وخففي النار وقلبي الخليط لمدة 15 دقائق حتى يطرى التفاح وتخرج السوائل.

5. أضيفي النشا وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتماسك الخليط.

6. وزعي خليط التفاح والتمر على العجينة في الصينية.

7. شكلي العجينة المتبقية على شكل شرائح وغطي بها وجه العجين بشكل متناسق.

8. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة إلى جانب آيس كريم الفانيلا حسب الرغبة.